masami urayama

映画『デリシュ!』 フランス革命前夜の食革命。〈世界初のレストラン〉が誕生するま

世界初の“レストラン”開業の秘密、教えます―――フランス革命前夜。貴族と庶民が同じ場所で食事をするなど考えられなかった時代に、誰もがおいしい食事を楽しめる“レストラン”をつくった料理人の物語を描いた映画『デリシュ!』。9 […] 続きを読む

展覧会「庵野秀明展」 自身をつくったものと、自身がつくったもの。そのすべてがすさ

社会現状を起こしたアニメ『新世紀エヴァンゲリオン』を世に送りだした監督でプロデューサー、そんな説明は不要なほど世界にその名を轟かす庵野秀明。何者にも凌駕されない唯一無二の想像力をもつ庵野さんは、どのようなものに影響され、 […] 続きを読む